Dirección de varios puntos de venta de comida y bebida de W Barcelona, al frente de un equipo de más de 100 personas, con trabajo conjunto con los equipos directivos de Alimentos y Bebidas y de Cocina. Liderará la operación diaria de restaurantes y bares, los estándares de servicio, las reservas, los eventos y los clientes VIP, gestionará presupuestos y la cuenta de resultados, supervisará compras, inventario y costes de personal, formará y desarrollará talento, y velará por la seguridad alimentaria, la normativa de bebidas y el control de caja. Se piden estudios en alimentos y bebidas, gestión hotelera, cocina o eventos, trayectoria progresiva en hostelería de lujo, experiencia previa como director de local, restaurante o bar y liderazgo de equipos de alto rendimiento, valorándose haber dirigido más de un punto de venta. LinkedIn marca el puesto como temporal, sin más detalles.
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