Director/a de Alimentos y Bebidas (F&B), ME by Meliá Barcelona

Meliá busca un Director de Food & Beverage para liderar la estrategia y la gestión integral del área de alimentos y bebidas del hotel ME by Meliá Barcelona, garantizando la excelencia del servicio, los estándares de marca y la satisfacción del cliente. Liderará la operativa de restaurantes y bares, impulsará la innovación gastronómica y el desarrollo de conceptos, participará en aperturas y rebrandings, optimizará los resultados económicos y desarrollará el talento de los equipos. Se piden formación en Dirección Hotelera, Turismo o Gestión de Restauración, experiencia liderando operaciones de F&B, preferiblemente en hoteles de 4 y 5 estrellas, experiencia en presupuestos y control de costes, liderazgo de equipos multidisciplinares y conocimiento de seguridad alimentaria y gestión de proveedores. Ofrece el programa de fidelidad My MeliáRewards y compensación flexible con My MeliáBenefits.