Dirección de Alimentos y Bebidas en un hotel de Accor: impulsa los ingresos mediante la gestión estratégica de iniciativas comerciales junto con el equipo directivo, inspira al equipo con creatividad para superar las expectativas y busca dejar una experiencia memorable en las personas con las que interactúa. Requiere trayectoria liderando grandes equipos en restaurantes, cocinas y bares y capacidad de informar resultados con un conocimiento detallado de las tendencias del negocio. Es un puesto de liderazgo operativo y comercial de la oferta de restauración del hotel.